10 plats nationaux célèbres du monde entier

La cuisine est un art intéressant mais très difficile de préparer des plats délicieux et savoureux. Un grand nombre de recettes et de méthodes de cuisson différentes existent dans le monde entier. Beaucoup de gens pensent que la cuisine n'est pas seulement de la créativité, mais aussi, dans une certaine mesure, une grande science. La cuisine est une activité fascinante et variée que les femmes, mais aussi les hommes de différents pays, aiment faire. Chaque État a ses propres chefs-d'œuvre culinaires, connus dans le monde entier. Lorsque vous voyagez dans différents pays, vous devez d’abord essayer leurs plats nationaux, dont les recettes peuvent être partagées avec vos proches et vos proches.

Plat National d'Argentine - Asado

Pour préparer le plat argentin Asado, vous aurez besoin d’un grill dans toutes les familles argentines. En substance, ce plat est de la viande frite sur des charbons ardents. Le goût irremplaçable d'Asado dépend de certaines subtilités. Il est largement admis que seul "asador" - un homme, devrait être engagé dans la préparation du plat national. Le plat est composé de plusieurs ingrédients, tels que des saucisses, de la viande, du boudin noir et des rognons faits maison. La table de fête Asado est servie avec salade, pain, chimichurri, sauce et vin rouge aromatique.

Le plat national de l'Italie - "Pizza"

La célèbre pizza italienne est considérée comme le plat national italien. Nourriture préférée dans le monde entier. Dans l'Antiquité, il y a environ 200 ans, ce plat était considéré comme un aliment pour les pauvres. Ainsi, à cette époque, “Pizza” ressemblait à un gâteau fin, graissé à l’huile, sur lequel étaient placées un grand nombre de tomates et parsemées de marjolaine. Maintenant, ce plat a acquis une grande popularité, non seulement en Italie, mais également dans d'autres pays. De nos jours, pour la préparation d’un tel plat national, des ingrédients légèrement différents sont utilisés, c’est-à-dire qu’ils sont devenus un peu plus: tomate, fromage mozzarella, différents types de saucisses ou de produits carnés. Pour ajouter un goût piquant au plat, ajoutez du basilic.

Le plat national de la Russie - "Dumplings"

Aujourd'hui, il est tout simplement impossible d'imaginer une fête du peuple russe sans un plat national: des boulettes de pâte. Ce plat est apparu en Russie au 19ème siècle. Les boulettes de pâte sont préparées à partir de pâte sans levain, et le poisson ou la viande hachée sert de garniture à un plat délicieux. Pour un goût et un arôme piquant, ajoutez des épices, des oignons et de l'ail. Le moulage de boulettes est considéré comme une tradition dans toutes les familles russes, car tout le monde est occupé par les affaires: petites ou grandes.

Plat National de l'Inde - Poulet Tandoori

Ce plat est préparé en tandoor - un four pour la préparation spéciale de cette bonté. Mais vous pouvez le faire cuire sur le barbecue et le gril. Pour cuisiner, vous avez besoin de cuisses de poulet trempées dans des épices et du yogourt. Ensuite, la viande succulente est cuite dans un four bien chauffé. Au moment de servir, un tel plat est en parfaite harmonie avec le riz et les légumes bouillis.

Plat national géorgien - "Khachapuri"

Le nom original du plat est implicite des mots "fromage cottage" et "pain". Chaque établissement est riche en recettes pour la préparation de délicieux gâteaux, qui peuvent être de formes et de goûts différents. Pour préparer le Khachapuri, utilisez de la pâte feuilletée, de la pâte fraîche et de la levure. Khachapuri est une tortilla géorgienne, principalement cuite au four pour une cuisson spéciale, mais les cuisiniers modernes la font maintenant cuire au four ou dans une casserole. Le remplissage nécessite des œufs et du fromage.

Le plat national de l'Autriche - "Vienna Schnitzel"

Depuis 1884, le Schnitzel de Vienne a conquis l'estomac et le cœur de nombreuses personnes.Il existe de nombreuses versions et recettes pour cuisiner des plats qui utilisent différents types de viande. Mais le veau est le mieux adapté. Un morceau de viande de taille moyenne est battu et pané dans la chapelure. La viande hachée est frite dans l'huile. Pour la cuisson, le beurre est beaucoup utilisé. Schnitzel doit être frit jusqu'à ce qu'il soit doré et servi avec du riz ou des pommes de terre.

Le plat national d'Egypte - Molohei

Pour préparer le plat, on utilise des feuilles de molocha (un légume au goût amer), qui sont initialement séparées de ses tiges. Une fois les feuilles séparées, elles sont coupées en morceaux de taille moyenne, puis cuites dans un bouillon à l'ail et à la coriandre. Pour servir un tel plat, la viande de poulet ou une autre viande est une excellente combinaison.

Plat national norvégien - Rakfisk

Ce plat est considéré comme un régal d'hiver. Pour la cuisson, utilisez toujours la truite salée au début, puis laissée à fermenter pendant quelques mois. Avant de servir le poisson sur la table, il est versé avec de la crème sure et parsemé d’oignons. En des temps difficiles, la Norvège était considérée comme un pays très pauvre, où la croissance était faible. Les gens devaient faire de gros stocks de poisson pour l'hiver et il était très difficile de le garder jusqu'à la première neige. Par conséquent, une recette unique pour la choucroute est née.

Le plat national du Portugal est Francesinha

Ce nom du plat a une traduction très intéressante - "Petite Française". Francesinha est un sandwich à base de pain blanc carré. Un morceau de jambon, du boudin noir et des olives se glissent entre deux tranches de pain. Pour un goût savoureux, tous les ingrédients sont enrobés de fromage à la crème et de sauce tomate. Pour une combinaison parfaite, Francesigne sert des frites et un verre de bière fraîche.

Le plat national de l'Ukraine - "Vareniki"

La cuisine ukrainienne est célèbre pour son plat national - les boulettes, que N.V. Gogol mentionné dans ses écrits. Ce plat très copieux est composé de pâte sans levain. Son fourrage est idéal pour les pommes de terre, le chou, le fromage cottage, les fraises et les cerises. Les boulettes de pâte sont généralement bouillies dans de l'eau et parfois cuites à la vapeur. C’est quelque chose à votre goût. Si les dumplings sont cuits avec des pommes de terre ou du chou, ils sont ensuite arrosés avec des oignons frits et des craquements avant de servir (saindoux frit). Un tel plat national convient à tous les jours et aux vacances. Il existe une telle coutume: cuisiner des boulettes pour le Nouvel An, qui sont sculptées avec surprise.

Comme vous pouvez le constater, tous les pays sont célèbres pour leurs attractions nationales et leurs plats nationaux. Les résidents de tous les pays, rencontrant leurs chers invités, mettent leur plat national sur la table. En règle générale, les recettes de ces friandises se transmettent de siècle en siècle, de génération en génération. On pense qu'il s'agit d'une tradition indispensable de la culture de la nation elle-même. Il est impossible d'imaginer la cuisine géorgienne sans votre khachapuri préféré et la cuisine russe sans la célèbre soupe au chou. La plupart des touristes et des passionnés de voyages essaient de goûter aux plats nationaux des pays où ils se sont rendus, de sorte qu’à leur retour chez eux, ils puissent plaire à leurs proches et à leurs proches grâce à une nouvelle recette intéressante.